|
Ny Møllegaard sælger Limousine kød. Vi slagter hele tiden. Bestil nu og få frisk kød.
Vi slagter kalve i alderen 10 - 14 måneder. Det sikrer limousinekødet den absolut bedste kvalitet. Bestil 1/8 portion kalvekød (ca. 30 kg) eller 1/4 kalv (ca. 60 kg) og få et dejligt udvalg af forskellige udskæringer af kalvekød. Eller besøg vores gårdbutik! Udskæringer som tilberedes og smager forskelligt, men altsammen velegnet til hverdag eller fest. Kødet smager godt. Fordi dyrene har haft det godt med masser af frisk luft, græs, korn og strøelse om vinteren. Slagtningen er også perfekt. Dyrene hænger i 17 dage, hvor slagtekroppen modner inden parteringen. Dette er også medvirkende til, at kødet smager bedre.
Kalve- og oksekødet kan stort set leveres nøjagtigt som I kan tænke jer det. Den traditionelle måde at få det leveret på, er "lidt af hvert", dvs. roastbeef, højreb, tværreb, bryst m.m. Ønsker man ikke at få forkødet som tværreb, bryst m.m. med, kan dette hakkes til det fineste farskød.
Sådan bestiller du dit kød
Ring til os på telefon 6596 5015 / 2911 1215, eller tilmeld dig på e-mail.
Hvis du tilmelder dig på e-mail, tager vi kontakt til dig, og aftaler nærmere om evt. levering eller afhentning direkte hos slagteren.
Bestiller du kød hos Ny Møllegaard bliver du ikke skuffet.
Så let kan det gøres!
På dette billede viser vi hvordan 1/8 del kan parteres. Kalven vejede 292 kg på krogen, og der er i denne portion 9,5 kg. hakkekød, og 17 kg kød af fineste karakter, blandt andet et stykke mørbrad, entrecote bøffer, wienerschnitzler, højrebskotelletter, bovsteaks, Osso Buko, roast beef og skært kød til gullasch. Alt ialt 26,5 kg lækkert og mørt kalvekød til en værdi af 2190,- (Forudsat kødet hentes hos slagteren). Kg prisen er 60,- pr. kg. når slagtekroppen hænger på krogen. Skal vi pakke kødet koster det i dette tilfælde 219,-. (6,- pr. kg når dyret hænger på slagtekrogen. Men så leveres kødet også i to praktiske kasser, pakket med sedler på, så man i ro og mag kan pakke kødet i fryseren. Vi vil også være i stand til at levere det lækre okse- eller kalvekød til din hovdeddør. Send os en e-mail og få et tilbud du ikke kan sige nej til.
 
Man kan vælge, at lade slagteren pakke kødet. Så bliver der sat mærkesedler og kødet bliver efter ønske vacumpakket. Hvis man ønsker det, kan vi også levere kødet lige til hoveddøren
|
